创办于苏州的老牌职业院校,办学二十余年,主业是西点烘焙,咖啡与西餐同为主力专业,在多个城市设有校区。学校长期押注技能竞赛,师生曾在世界技能大赛的烘焙项目上夺冠,这套竞赛训练的方法也被拆进日常课程。咖啡方向涵盖意式设备操作、拉花、手冲、豆子烘焙与门店出品流程,长学制可读一到两年,另设几周的短训班。
适合零基础、愿意住校、想拿到系统训练加就业推荐的年轻学员,长班摊到每天的课时成本反而不高。在职者只有周末空档的话,长学制并不合适。校园的烘焙气氛更浓,纯咖啡方向的学生需要主动争取上机时间。
地址: 中国 江苏省苏州市
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