膳魔师 THERMOS

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膳魔师的真空断热技术源自1904年的德国保温瓶，如今由日本公司运营，在中国市场卖得最好的正是不锈钢焖烧罐。JBQ系列常见400毫升与500毫升两档，广口设计能塞进整块鸡胸，早上倒进热水预热、装好燕麦或杂粮粥，中午打开依然温热，这一点对办公室没有微波炉的人几乎是刚需。不锈钢内胆不吸味，配套的便当盒与保温袋也可单独选购。

适合上午出门、中午在会议室或车里解决午饭的人，也适合怕吃凉食的女性。不适合饭量大或者喜欢炒菜带汤的人：500毫升装满米饭加菜就到顶了。清洗时要拆下盖子的密封圈，否则容易残留气味；密封圈属于易损件，官方有配件出售。定价在同类里偏高，热销型号常在三百元上下浮动。用法上有个小窍门：装食物前先用开水把罐体烫两三分钟，倒掉再装，保温时间能明显拉长；食材切小块，热水没过表面，中午打开基本是熟透的状态。焖烧罐不能进微波炉，也不建议装碳酸饮料和长时间存放乳制品。