1️⃣Вкус и бодрость
Кофе мгновенно бодрит и помогает сфокусироваться. Богатые ароматы и послевкусие делают каждую чашку маленьким удовольствием.
- заряд энергии за минуты
- мощный аромат и вкус
- легко монетизируется через подписки и наборы
- чувствительным к кофеину нужно мерить дозу
- может горчить при неправильном помоле
2️⃣Уютный домашний ритуал
Воронка, турка или капсулы превращают кухню в мини-кофейню. Ритуал снимает стресс и дарит контент для соцсетей и блога.
- экономия на походах в кофейни
- контроль вкуса под себя
- красивый контент для Instagram и YouTube
- потребуется базовое оборудование
- время на освоение помола и рецептов
3️⃣Повод для встреч
Кофе — универсальный повод для деловых встреч и свиданий. За чашкой проще знакомиться и вести переговоры.
- легко назначить встречу в любой кофейне
- повышает вовлеченность в коммуникации
- работает и офлайн и онлайн
- в популярных местах шумно и тесно
- траты на напитки и десерты
- очереди в часы пик
4️⃣Вкусные альтернативы
Декаф, колд-брю, растительное молоко и сиропы дают сотни вариаций вкуса. Можно адаптировать напиток под диету и сезон.
- подходит тем
- кто избегает кофеина
- большая вариативность вкуса
- легко тестировать в продажах
- спешелти и декофе дороже обычного
- нужны ингредиенты и хранение
- часть опций редка в регионах
5️⃣Сообщество и контент
Кофе вдохновляет на обзоры, гайды и челленджи. Сообщество активно лайкает и делится, а бренды платят за интеграции.
- много поводов для вирусных коротких видео
- легко монетизировать партнерками
- органический рост за счет трендов
- конкуренция в нише высокая
- нужен постоянный поток идей
- алгоритмы платформ непредсказуемы