Harder & Steenbeck Evolution CR Plus 2 in 1

Бренд: Harder & Steenbeck

Старшая по отношению к Ultra модель: тоже два распылительных комплекта, 0,2 и 0,4 мм, и бачки на 2 и 5 мл, но корпус хромированный, ручка съёмная, а ход иглы можно ограничить фиксатором. Именно фиксатор ценят кондитеры: выставил подачу под нужную толщину линии и повторяешь её на десяти пирожных одинаково.

Подходит тем, кто расписывает десерты тонко: цветы по глазури, надписи, тени на шоколадных фигурках. Для одного велюра переплачивать нет смысла, там хватит и простого аэрографа с соплом 0,5 мм. Уплотнители устойчивы к спирту, промывка обычная, разборка полная, вплоть до иглы и клапана. Компрессор и красители докупаются отдельно, набор идёт без них.