养老乃泷（養老乃瀧）

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1956年起家的日本老牌居酒屋，靠加盟连锁的方式铺开，门店常年出现在车站旁和住宅区里。菜单朴素：烧鸟、炸鸡块、刺身拼盘、汤面和几样小钵，价格是它最硬的本事。集团另有站着喝的低价业态一軒目酒场。红灯笼亮到深夜，客人多是附近的上班族和常客。

图便宜、想找几样下酒菜配一瓶啤酒，这类老店比新派居酒屋实在。对环境有要求的人要有心理准备：不少门店多年没有翻新，烟味和旧感明显。加盟体系带来的问题是手艺和服务因店而异，进门前不妨看一眼店里客人的构成，常客多的通常不会太差。中国大陆没有门店。