Der Biohof Westenried bei Immenstadt im Allgäu vermarktet Bio-Weiderind, das ausschließlich Gras und Heu bekommt, kontrolliert unter DE-ÖKO-006. Das Prinzip ist das alte Dorfmodell im Netz: Geschlachtet wird nur nach Bedarf, und weil die Pakete verschiedene Teilstücke enthalten, wird das ganze Tier verwertet. Zur Wahl stehen zwei Größen, das Single-Paket mit 5 Kilogramm und das Familien-Paket mit 10 Kilogramm, der nächste Versandtermin steht auf der Startseite.
Sinnvoll für Haushalte, die einmal im Quartal auf Vorrat kaufen und Wert auf reine Grasfütterung legen. Familie Weber führt den Betrieb selbst, Rückfragen landen also nicht in einem Callcenter. Wer nur zwei Steaks möchte oder wenig Gefrierraum hat, sollte die Paketgrößen vorher ernsthaft nachrechnen.
Adresse: Knottenried 12, 87509 Immenstadt
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