Hinter IchEssBio steht der Hofladen Fauser aus Mutlangen bei Schwäbisch Gmünd, ein Bioland-Betrieb mit eigener Bio-Metzgerei. Verkauft werden fertige Fleischpakete vom Bioland-Rind und von Schwäbisch-Hällischen Schweinen, etwa ein Familienpaket mit 5,1 Kilogramm Rouladen, Gulasch, Braten, Beinscheiben und Suppenfleisch zu rund 28 Euro je Kilogramm. Der Mindestbestellwert liegt bei 79 Euro, ab 150 Euro ist der Übernachtversand kostenfrei, gekühlt wird in Strohboxen von Landpack ohne Styropor.
Gute Wahl für Familien, die Rind und Schwein aus einer Hand wollen und mit klassischen Kochstücken umgehen können. Steakfans finden weniger Auswahl als bei reinen Rindfleischversendern. Der Mindestbestellwert schließt kleine Probebestellungen praktisch aus, dafür ist die Packung reklamationsarm und die Ware klar deklariert.
Adresse: Sandäcker 1, 73557 Mutlangen
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