Der Biohof im nördlichsten Schleswig-Holstein vermarktet ausschließlich eigenes Weiderind und stellt dafür feste Pakete zusammen. Das Probierpaket wiegt rund 2,32 Kilogramm mit Bratwurst, Hüftsteak, Rouladen, Gulasch und Hackfleisch, das Filetpaket kommt auf 4,5 Kilogramm mit einem Kilo Rinderfilet und 2,5 Kilo Hack, das Steakpaket auf 4,8 Kilogramm mit Rumpsteak, Rib-Eye, Hüft- und Flanksteak. Die Kilopreise liegen zwischen etwa 42 und 46 Euro, versendet wird zu angekündigten Terminen.
Wer Steaks und Filet in Bio-Qualität sucht und keinen Zwischenhändler dazwischen haben will, findet hier eine übersichtliche Auswahl. Alternativ lassen sich Einzelteile in den Warenkorb legen. Zu bedenken: Die Pakete enthalten eine Position Rinderüberraschung, das Gewicht schwankt, und wer flexibel liefern lassen will, muss sich nach dem Versandkalender richten.
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