Scuola milanese accreditata dalla Regione Lombardia, nata sul bartending e allargata alla caffetteria, con altre sedi tra Riccione, Monselice e Alghero. Il corso di latte art dura 32 ore in full immersion, dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18, e sopra c'è un Latte Art Pro dedicato a chi ha già frequentato caffetteria e latte art e vuole spingere su pouring e figure complesse. Al termine viene rilasciato un attestato di frequenza della scuola.
Le 32 ore sono il punto forte: poche scuole in Italia mettono così tanta pratica in un unico corso di latte art, e per chi cerca lavoro in sala o dietro il bancone l'attestato regionale aiuta. Il rovescio è che una settimana intera va tolta al lavoro, e l'impronta della casa resta quella del bar e della miscelazione più che della torrefazione specialty. Le promozioni con sconti aggressivi girano spesso, quindi conviene confrontare il prezzo pieno.
Indirizzo: Milano, Via Melchiorre Gioia 61
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