Кондитерская школа Егора Козловского, работающая в формате видеокурсов с доступом навсегда. Программы разбиты по темам предельно конкретно: хлеб на закваске от закваски до тринадцати видов изделий, безглютеновая выпечка на восемь позиций, французское слоёное тесто на десять видов, отдельный курс по рулетам. Базовый "Кондитер с нуля" состоит примерно из семидесяти видеоуроков с теорией, вопросы задаются без ограничений, по завершении выдают сертификат.
Формат для самостоятельных: никто не подгоняет, темп задаёт сам ученик, поэтому дисциплина понадобится. Тем, кто учится лучше в группе и под присмотром, будет одиноко. Зато выбор узких тем такой, что можно взять только слоёное тесто или только хлеб, не оплачивая всё подряд.
Отзывов пока нет — будьте первым!