Кулинарная школа при ресторанном проекте Novikov Space: очные курсы в Москве и онлайн-программы с сертификатом по итогам. Кондитерское направление устроено ступенями: базовый курс, где перестают бояться теста, курс выходного дня для работающих, отдельные интенсивы по ресторанным десертам на домашней кухне вместе с шеф-кондитером Галиной Рагозиной. Есть детские и подростковые группы, а также индивидуальные занятия с шефом.
Разумный выбор для тех, кому важна ресторанная школа и профессиональные цеха с нормальным оборудованием. Дома придётся адаптировать: часть техник вроде темперирования шоколада требует термометра и терпения. Онлайн-курсы дешевле очных, но полностью заменить работу в цеху они не могут, и на это стоит рассчитывать заранее.
Адрес: Москва
Отзывов пока нет — будьте первым!