El kit de Resetea parte de una idea sencilla: los posos de café usados son un sustrato excelente para el Pleurotus ostreatus. Dentro de la caja de cartón viene una bolsa sellada con micelio ya incubado sobre esos posos, de algo más de dos kilos. El proceso es corto: se arranca la ventana de la caja, se hace un corte en cruz en la bolsa, se sumerge en agua entre 24 y 36 horas y se devuelve a su sitio. En unos diez días asoman las primeras setas, y el bloque suele dar hasta tres cosechas. El precio en tienda ronda los 24 euros.
Funciona bien en interior, sin jardín ni invernadero, y es de los pocos kits españoles con recorrido largo: el proyecto nació en Galicia a partir de un concurso universitario de ideas. Pide riego diario con pulverizador y un rincón sin sol directo. Quien espere kilos de setas se llevará un chasco: aquí la primera cosecha es la generosa, y la tercera casi simbólica.
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