Kuhn Rikon Duromatic Inox 5 L 22 cm
Un autocuiseur suisse d'école ancienne: inox 18/10, 22 cm de diamètre, 5 litres, cinq systèmes de sécurité et une valve qui laisse très peu de vapeur s'échapper. Résultat, l'appareil travaille presque en silence et la cuisine ne se couvre pas de buée. L'indicateur de pression comporte deux repères gravés dans le métal, donc impossibles à effacer, et la poignée se bloque automatiquement dès que la cuve est sous pression. Le manuel liste les références des joints et soupapes, ce qui reste rare.
Le choix de ceux qui gardent un ustensile vingt ans et acceptent d'y mettre le prix. À noter: selon les versions, le panier vapeur n'est pas fourni, seul un trépied ou une plaque perforée accompagne la cuve. Cinq litres suffisent pour trois à quatre couverts, pas davantage.
Points forts
- Fonctionnement remarquablement silencieux
- Cinq sécurités et blocage automatique
- Repères de pression gravés, inusables
- Références de pièces publiées dans la notice
- Inox 18/10 de forte épaisseur
Points faibles
- Prix haut de gamme
- Panier vapeur souvent en option
- 5 litres limités pour une grande famille
- Distribution plus rare que Seb ou Tefal
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