Dix litres, 24 cm de diamètre, inox 18/10 et fond épais indéformable: le Sitrapro vient du monde professionnel et cela se voit. L'ouverture se fait d'une main par crémaillère, le régulateur dispose de deux positions, cuisson et décompression, et un système anti-brûlure dirige la vapeur à l'écart des mains. Quatre points de sécurité, un à l'ouverture, un à la fermeture, plus la soupape et la sécurité de surpression. Un panier vapeur en silicone rouge accompagne la cuve, et la fabrication est annoncée française.
Pensé pour les grandes quantités: bouillons, confitures, légumes secs, conserves. Pour un couple, c'est démesuré, et la cuve vide pèse déjà son poids. La finition reste sobre, sans minuteur ni indicateur de pression sophistiqué, mais le réseau de réparateurs agréés permet de le garder longtemps.
Pas encore d'avis — soyez le premier !