Agroma'nın pembe istiridye miseli, Pleurotus djamor ırkını paketliyor: sıcak sever, gri istiridyeye göre daha yüksek sıcaklıklarda gelişen ve pembe şapkalarıyla pazarda dikkat çeken bir tür. Üretici kendi sitesinde bu miseli bir buçuk kilogramlık paket olarak listeliyor, Trendyol mağazasında da aynı ürünü satıyor. Ekim sonrası gelişimi hızlıdır, hasat döngüsü kısa.
Yazın sıcak geçen bölgelerde, soğutma imkanı olmayan üretim alanlarında çalışanlar için asıl çözüm bu. Dezavantajı raf ömrü: pembe istiridye hasattan sonra çabuk yumuşar, uzun nakliyeye ve buzdolabında günlerce beklemeye gelmez. Kışın ısıtılmayan bir depoda ise misel neredeyse hiç ilerlemez, bu paketi mevsimine göre almak gerekiyor.
Henüz yorum yok — ilk siz olun!