أكاديمية سويسرية تأسست عام 2006 وتتبع مجموعة Swiss Education Group، ولها مقران دراسيان: لو بوفريه قرب بحيرة جنيف، وبريغ. البرامج تمتد من الدبلوم إلى البكالوريوس والماجستير في فنون الطهي وإدارة الأعمال الغذائية، وفيها حصص عملية في مطابخ فنادق وتدريب مدفوع أثناء الدراسة. الاعتمادات تشمل الاتحاد الأميركي للطهاة ورابطة جمعيات الطهاة العالمية وشهادة TedQual، وعدد الطلاب محدود، بحدود ثلاث مئة وخمسين، فنصيب الطالب من متابعة الشيف أعلى.
شهاداتها تُذكر أيضاً في اعتماد بعض البرامج المكثفة داخل المملكة. مناسبة لمن يخطط لمسار عالمي: فنادق كبرى، حلويات راقية، أو إدارة مشروع طعام. غير مناسبة لميزانية محدودة، فالرسوم والمعيشة في سويسرا مكلفة، والتدريس بالإنجليزية، ويلزم تأشيرة وشهادة لغة وسكن مرتب قبل السفر.
العنوان: لو بوفريه وبريغ، سويسرا
لا توجد مراجعات بعد — كن أول من يكتب واحدة!