US-Marke aus Seattle, seit 1999 auf Kaffeemühlen spezialisiert und in der Szene für gute Ersatzteilversorgung bekannt. Die Encore ESP ist das aktuelle Einsteigermodell mit Kegelmahlwerk, 40 Mahlstufen und Preisen ab rund 148 Euro in Deutschland. Beim Geräusch wurden 80,5 Dezibel gemessen, das ist kein Flüstern, aber angenehmer als der Vorgänger und weit entfernt von Schlagmessergeräten.
Interessant für Bastler: fast jedes Bauteil lässt sich nachkaufen und selbst tauschen, Anleitungen stellt der Hersteller bereit. Wer ein schweres Metallgehäuse erwartet, wird enttäuscht, Baratza setzt viel Kunststoff ein. Support und Reparatur laufen über europäische Händler, direkte Hilfe kommt aus den USA. Für Espresso reicht die Encore ESP knapp, für Filter locker.
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