Nacida en Gràcia en 2015 con locales diminutos pensados para llevar, Syra creció hasta convertirse en una cadena con decenas de puntos en España y presencia fuera del país, con tostadero propio. Su suscripción mensual va sin gastos de envío y permite elegir número de bolsas, tipo de molienda y perfil de tueste, filtro o espresso, con selección a cargo de sus tostadores.
Es una entrada cómoda para quien quiere café fresco sin dedicarle tiempo a la elección: llega, se prepara y punto. El que disfruta escogiendo finca y proceso encontrará poco margen de decisión, porque la gracia del servicio está justo en delegarla. También conviene revisar la cantidad contratada, ya que 250 gramos duran menos de lo que parece en una casa con dos cafeteros.
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