Le COAM est un organisme de formation créé par Yann Rousselin. Il donne des cours dans le 17e arrondissement, à Aix-en-Provence et à distance. L'initiation à la dégustation fait servir 5 à 6 vins. Elle apprend une méthode, le vocabulaire et le remplissage d'une fiche. La journée d'initiation va plus loin, avec au moins 15 vins. Le COAM prépare aussi aux diplômes WSET et propose des cours en ligne avec un coffret de 6 petites fioles envoyé à la maison.
C'est adapté à ceux qui veulent un vrai parcours, du premier cours jusqu'au diplôme. Il y a une garantie claire : si le cours ne plaît pas, l'école rembourse sur simple email. Il faut surveiller les délais de report. Un seul report est possible et il faut prévenir quelques jours avant. Pour ceux qui veulent juste boire un verre en groupe, le format est un peu scolaire.
Adresse: 6 Passage Saint-Michel, 75017 Paris
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