Maison fondée par Gaston Lenôtre en 1957, Lenôtre garde un département affaires dédié aux entreprises : plateaux repas, déjeuners de travail, pauses cocktail, petits déjeuners et cave. Les plateaux sont élaborés chaque jour dans les ateliers de la maison par ses chefs, avec entrée, plat, fromage et dessert, petits pains artisanaux inclus, et une carte qui suit franchement les saisons.
C'est le registre du déjeuner d'affaires que l'on veut irréprochable, comité de direction ou visite de client étranger. Le prix suit : comptez autour de 38 euros hors taxes par plateau dans la collection distribuée en ligne, sans les boissons. Livraison à Paris et en Île-de-France, commande à anticiper, et une équipe commerciale à joindre pour les volumes importants. Pour un déjeuner d'équipe ordinaire, le budget paraîtra vite excessif.
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