Monolith è un produttore tedesco di kamado in ceramica che distribuisce anche un proprio carbone di legna. La particolarità dichiarata sta nel processo: il carbone viene prodotto per pirolisi gassosa, un metodo che il marchio presenta come il più ecologico tra quelli oggi in uso. Il prodotto è proposto sia ai privati sia alla ristorazione, dove viene usato nelle griglie kamado professionali.
Chi possiede un Monolith o un altro kamado trova una pezzatura adatta alle cotture chiuse e una brace regolare. In Italia la distribuzione passa soprattutto per i rivenditori di griglie in ceramica e per i fornitori di attrezzature per ristoranti, quindi nei centri del fai da te è raro. Il prezzo lo colloca nella fascia alta, accanto ai carboni degli altri marchi di kamado.
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