RoasTime é o programa da taiwanesa Aillio para o torrador Bullet R1, hoje na quarta geração e distribuído sem custo para quem tem a máquina. Roda em Windows, macOS e Linux, mostra curvas e taxa de subida em tempo real e permite reproduzir um perfil salvo com a máquina seguindo os comandos gravados. A conta no Roast.World sincroniza os lotes na nuvem, guarda notas de cupping e dá acesso a perfis publicados por outros usuários.
Combinação boa para microtorrefação, cafeteria que torra o próprio café e entusiasta exigente, sempre no par com o hardware da Aillio. Fora dele o software não serve, e é aí que mora a limitação: nada de conectar torrador de outra marca. Recursos de comunidade dependem de conta online, e algumas versões chegaram com bugs corrigidos só na atualização seguinte.
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