Американская марка кухонного оборудования из города Трой, штат Огайо, ведёт историю с 1897 года, и планетарные миксеры остаются её визитной карточкой. Актуальные серии Legacy и Legacy+ охватывают дежи от 12 до 60 кварт: HL120, HL200, HL400, HL600. Устройство простое до упрямства: редукторная передача вместо ремня, три фиксированные скорости плюс режим замешивания Stir, переключение скоростей на ходу (Shift on the Fly), таймер SmartTimer на 15 минут и посадочный узел #12, куда цепляются мясорубка или овощерезка.
Логичный выбор для пекарни, кондитерского цеха или столовой, где миксер молотит смену напролёт: машины Hobart двадцатилетнего возраста в работе не редкость. Слабое место для российского покупателя не техника, а логистика: официального представительства нет, поставки и сервис идут через дилеров, запчасти обычно под заказ. Плюс масса: старшие модели требуют трёх фаз и крепкого пола.
Отзывов пока нет — будьте первым!