Итальянская Sirman из Куртароло под Падуей выпускает оборудование для профессиональных кухонь с начала 1970-х. Планетарные миксеры собраны в серию Plutone, объём дежи от 5 до 100 литров. Ходовая модель Plutone 20: дежа 20 литров, мощность около 1,1 кВт, питание 220 В, три фиксированные скорости 97, 220 и 316 оборотов в минуту, в комплекте венчик, лопатка и крюк. В рознице такой миксер обходится примерно от 112 тысяч рублей, что для итальянского бренда немного.
Причина умеренной цены не скрывается: младшие модели Plutone собирают в Китае по документации Sirman, дилеры честно указывают страну производства. Машина подходит кондитерскому цеху, столовой, кофейне с выпечкой. Тем, кто хочет полностью итальянскую сборку и плавную регулировку оборотов, стоит смотреть на старшие линейки: у Plutone скорости фиксированные, насадки алюминиевые.
Отзывов пока нет — будьте первым!