Итальянская Starmix известна миксерами и тестомесами для профессиональной кухни: планетарные, спиральные и вилковые машины в объёмах от 10 до 40 с лишним литров. Планетарки идут со сменными насадками, спиральные заточены под тесто. Сборка аккуратная, материалы добротные, марка держит средний и высокий ценовой сегмент.
Хороший вариант для пекарни с кондитеркой, где нужен и замес теста, и взбивание: одна планетарная машина закрывает несколько задач. Для чисто хлебного цеха на больших объёмах лучше смотреть специализированную спираль, планетарка тут не самый выносливый выбор. В России марка есть, но встречается не в каждом магазине оборудования.
Отзывов пока нет — будьте первым!