Foodatlas HS-20 Eco
Спиральный тестомес с дежой на 20 литров: за замес выходит примерно 8 килограммов теста, этого хватает на утреннюю партию хлеба или смену небольшой пиццерии. Питание обычное, 220 В, силовую линию под трёхфазный щит тянуть не придётся. Спираль крутится вместе с дежой, тесто вымешивается ровно и греется меньше, чем под планетарной насадкой. Линейка Eco предельно простая: стальной корпус, защитная решётка с блокировкой, одна скорость, из органов управления пуск и стоп.
Выбирают такую машину чаще всего те, кто открывает первую точку и считает каждый рубль, потому что при том же объёме дежи она стоит ощутимо дешевле итальянских аналогов. Для плотного теста на пельмени или тяжёлой сдобы односкоростной привод работает на пределе, тут лучше смотреть модель мощнее. Машина тяжёлая, в одиночку её не переставить, место и подход к деже стоит продумать до покупки.
Плюсы
- Дежа 20 литров, около 8 кг теста за замес
- Работает от обычной розетки 220 В
- Цена ниже итальянских машин того же объёма
- Простая механика, ремонт недорогой
- Защитная решётка с блокировкой пуска
Минусы
- Одна скорость, тонко настроить замес нельзя
- Тяжёлая, переставлять только вдвоём
- Крутое тесто грузит привод на пределе
- Отделка и сварные швы грубоватые
Участвует в рейтингах (1)
Другие товары Foodatlas (2)
Отзывы (0)
Отзывов пока нет — будьте первым!