Cadena de pizzerías nacida en Madrid en 1987 y franquiciada desde 1989, hoy integrada en el grupo Food Delivery Brands. Supera las 700 tiendas en España y ronda las 1.400 en el resto del mundo, con el reparto a domicilio y el take away como núcleo del negocio. El canon de entrada varía según la población, el royalty es del 6% y el canon de publicidad del 4%, con contratos de diez años y locales desde unos 45 metros cuadrados según el formato.
Encaja con quien acepte horarios largos, plantilla joven y rotación alta, además de campañas nacionales que fijan precios y promociones. La cocina, los pedidos digitales y el reparto exigen supervisión diaria, así que no es plan para inversores que quieran mirarlo de lejos. En poblaciones por debajo de 12.000 habitantes la central no suele autorizar apertura.
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