Celesta-Lab, à Mauguio près de Montpellier, s'est spécialisé dans un créneau que peu de laboratoires français maîtrisent: la biologie des sols et la caractérisation fine des matières organiques, composts, terreaux, fumiers. L'équipe, une quinzaine de personnes, se présente volontiers comme médecin du sol et fournit un diagnostic commenté, pas seulement un tableau de résultats.
Viticulture, oléiculture et maraîchage méditerranéens constituent le gros de la clientèle; le laboratoire intervient notamment dans les protocoles d'analyse de terre proposés à la filière olive. Les délais méritent attention: les analyses biologiques demandent plusieurs semaines et un échantillon d'au moins 800 grammes. Qui cherche un reliquat azoté rendu en quarante-huit heures regardera ailleurs.
Adresse: Mauguio (34), 154 rue Georges Guynemer
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