Installée rue des Vinaigriers depuis 2007, cette cantine mise tout sur les superaliments: açaï, klamath, maca, cacao cru, caroube. La cuisine est bio, végétalienne et sans gluten, avec des assiettes de légumes, céréales, algues et plantes aromatiques qui suivent la saison. Le lieu fait aussi boutique: ce qui est cuisiné en salle se rachète au comptoir d'à côté. Ouvert tous les jours, avec 10% de remise pour ceux qui apportent leur lunch box.
Bon plan pour un déjeuner léger près du canal Saint-Martin ou pour un plat à emporter. Les amateurs de grosses portions et de cuisine riche risquent de rester sur leur faim: les assiettes sont fines et les goûts parfois inhabituels. La salle est petite, le style simple, ce n'est pas un endroit pour une grande tablée ni pour un dîner de fête.
Adresse: 23 rue des Vinaigriers, 75010 Paris
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