Etno Cafe
Wrocławski projekt kawowy oparty na rzemieślniczej palarni i największej polskiej sieci kawiarni speciality, rozwijany od 2012 roku. Zielone ziarno sprowadzane jest między innymi z Etiopii, Brazylii, Meksyku i Kolumbii, a wypalane według własnych receptur, od klasycznych mieszanek po kawy smakowe i cold brew w butelkach. Kupić można w kawiarniach sieci, w sklepie firmowym online oraz w siedzibie przy Grabiszyńskiej 235B, gdzie mieści się palarnia.
Rozsądny wybór dla kogoś, kto chce spróbować kawy na miejscu, a potem zabrać tę samą paczkę do domu, oraz dla lokali szukających dostawcy z zapleczem szkoleniowym. Miłośnicy wąskich mikrolottów i skandynawskiego, bardzo jasnego wypału mogą uznać profil za zbyt środkowy. Kawy smakowe to osobna półka, którą część purystów po prostu ominie.
Adres: Wrocław, ul. Grabiszyńska 235B
Zalety
- Własna palarnia i sieć kawiarni
- Ziarno z Etiopii, Brazylii, Meksyku, Kolumbii
- Cold brew i kawy smakowe w ofercie
- Zakup na miejscu i w sklepie online
- Szkolenia oraz obsługa gastronomii
Wady
- Profile mniej odważne niż w mikropalarniach
- Kawy smakowe nie dla purystów
- Sieciowy charakter zamiast kameralności
Obecny w rankingach (1)
Opinie (0)
Nie ma jeszcze opinii — bądź pierwszy!