Software livre criado em 2009 por dois cientistas da computação, o Artisan roda em Windows, macOS e Linux e não cobra nada. Ele registra e analisa perfis, faz controle PID com automação de rampas e fala com uma lista gigante de equipamentos por Modbus, MQTT e placas Phidget: Probat, Neuhaus Neotec, ROEST, Typhoon e por aqui Atilla e Carmomaq, que orientam os clientes a importar curvas pelo próprio Artisan. A interface está traduzida para português.
É a porta de entrada natural da torrefação brasileira pequena e média, principalmente onde o orçamento não comporta assinatura em dólar. O preço vem na configuração: sem datalogger ou termopares o programa não lê nada, e ajustar portas, curvas e unidades pede paciência. Gestão comercial completa também não é o objetivo dele, o foco é a torra.
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