Бренд LaCimbali из Бинаско под Миланом делает кофейное оборудование с 1912 года. S30 это компактный суперавтомат шириной 370 мм и весом около 79 кг: два бойлера из нержавейки с наружной изоляцией, запатентованный Smart Boiler, который добавляет примерно 30% пара и кипятка в час пик, до 200 чашек эспрессо в час, паровая трубка TurboSteam Cold Touch, остающаяся холодной снаружи. Молочная система готовит горячую и холодную пену, мойка запускается кнопкой.
Подходит кофейне, где половина меню на молоке, а место за стойкой считают сантиметрами. Версий много: CP10, CS10, CP11, CS11, с одной или двумя кофемолками, с ручной паровой трубкой или без, поэтому конфигурацию выбирают заранее под меню. Моторизованный носик идёт опцией. В России такие машины продаются примерно за 1,6-1,8 млн рублей, нужна подводка воды и договор на сервис.
Отзывов пока нет — будьте первым!