Thương hiệu của Công ty Cổ phần Thủy sản Vạn Phần Diễn Châu, Nghệ An, có gốc từ làng nghề Kẻ Vạn và mốc thành lập năm 1947. Dòng cốt nhĩ làm từ cá cơm than tươi, ủ chượp tự nhiên 12 tới 24 tháng, cho màu vàng nâu cánh gián và độ sánh rõ. Nhà máy chạy theo ISO và HACCP, hàng đã xuất sang Nhật Bản từ năm 2018, đặt mua trực tiếp qua website hoặc hotline của hãng.
Lựa chọn hợp lý cho người xứ Nghệ ở xa quê và cho ai muốn mắm truyền thống giá vừa phải, dùng cả để chấm và nấu. Quy mô nhỏ hơn các hãng Phú Quốc nên độ phủ siêu thị mỏng, mẫu chai không nhiều lựa chọn, muốn mua ở tỉnh khác thường phải đặt hàng gửi đi.
Địa chỉ: Nghệ An, xóm Ngọc Văn, xã Diễn Ngọc, Diễn Châu
Chưa có đánh giá nào — hãy là người đầu tiên!