Das Münchner Traditionshaus Dallmayr betreibt Schulungsräume in München, Freiburg, Braunschweig und Bremen, dazu einen Standort in Wien. Das SCA-Programm reicht von Barista Foundation über Intermediate bis Professional. Foundation dauert eineinhalb Tage, die Prüfung folgt direkt im Anschluss vor Ort. Im Jahr 2023 kostete der Münchner Foundation-Kurs 545 Euro zuzüglich SCA-Gebühren. Für Intermediate nennt Dallmayr 845 Euro, dafür gibt es 10 Punkte für das SCA Diploma.
Mehrere Standorte und Kurse am Abend oder Wochenende machen die Academy für Berufstätige attraktiv. Die Zielgruppe reicht von Gastronomen bis zu ambitionierten Home-Baristi. Wer in einem Konzernumfeld lernt, übt allerdings vor allem mit Kaffee aus eigener Röstung. Zu beachten: Beim Foundation-Kurs kommen die SCA-Prüfungsgebühren oben drauf, der Endpreis liegt also über dem angezeigten Kurspreis.
Adresse: München, Freiburg, Braunschweig, Bremen
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