Die Greifenwarte der Familie Schubach liegt auf rund 640 Metern direkt am Rennsteig, gleich neben der Ruhlaer Skihütte. Bekannt wurde sie durch eine MDR-Dokureihe. Zu sehen sind Falken, Bussarde, Adler, Geier und Eulen, die Flugshow läuft täglich um 15 Uhr und dauert etwa eine Stunde. Sie ist bewusst interaktiv angelegt: Besucher dürfen Vögel auf dem Arm landen lassen. Daneben ist die Falknerei als Artenschutzprojekt anerkannt und päppelt verletzte Greifvögel für die Auswilderung auf.
Geöffnet ist dienstags bis sonntags vormittags und nachmittags, Montag ist Ruhetag. Auf der Höhe ist es auch im Sommer kühl, warme Jacke einpacken. Bei starkem Regen, Wind oder hohem Schnee entfällt die Vorführung, und Hunde dürfen zum Schutz der Vögel nicht mit aufs Gelände.
Adresse: Waltershausen, Ortsteil Winterstein, Liebensteiner Straße 108
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