Die Südzucker AG mit Sitz in Mannheim entstand 1926 aus dem Zusammenschluss süddeutscher Zuckerhersteller und ist heute der größte Zuckerproduzent Europas. Im Geschäftsjahr 2024/25 lag der Konzernumsatz bei rund 9,7 Milliarden Euro nach 10,3 Milliarden im Jahr davor, beschäftigt sind etwa 19.300 Menschen. Der Konzern betreibt 21 Zuckerfabriken und zwei Raffinerien von Frankreich bis Moldau und gliedert sich in die Segmente Zucker, Spezialitäten, Stärke, Frucht und CropEnergies. Für Imker zählt vor allem die Bienenfutterlinie mit Apiinvert und Apifonda, Invertsirup und Futterteig aus eigener Produktion.
Das Futter passt zu Betrieben, die planbar und in Menge einwintern: gleichbleibende Zusammensetzung, saubere Datenblätter, Abnahme im Eimer, Container oder als Tankware. Kleine Mengen kauft niemand beim Konzern direkt, sondern im Imkereifachhandel oder über Sammelbestellungen im Verein. Die Preise folgen dem Zuckermarkt und ändern sich saisonal. Beratung zur Fütterung erwartet man sinnvollerweise vom Händler, nicht von der Konzernzentrale.
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