Holle to szwajcarska firma z Arlesheim pod Bazyleą, założona w 1933 roku, pierwszy w kraju przetwórca surowców biodynamicznych. Od dziewięciu dekad specjalizuje się w żywności dla najmłodszych w jakości Demeter i bio: mleka początkowe i następne, krowie oraz kozie, kaszki zbożowe, biszkopty i herbatki. Mleka kozie opiera na białku A2, z dodatkiem DHA i bez oleju palmowego, a surowiec kupuje od gospodarstw prowadzonych zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego.
To wybór dla rodziny, która świadomie płaci za certyfikat: puszka mleka koziego 400 g kosztuje w polskich sklepach około 50 zł i więcej, czyli wyraźnie drożej niż marki masowe. W Polsce Holle kupuje się głównie w sklepach ekologicznych i aptekach internetowych, więc zakupy trzeba planować z wyprzedzeniem. Firma nie ma linii specjalistycznych, przy alergii na białko mleka krowiego potrzebny będzie preparat z apteki.
Nie ma jeszcze opinii — bądź pierwszy!